Frango Xadrez Fácil | Receita

Frango Xadrez é uma receita tradicional da China, mas com o tempo foi aparecendo várias versões e a receita original foi modificada, fica até difícil saber como era originalmente feita. Estou compartilhando com vocês a versão que eu costumo fazer, bem fácil e com ingredientes baratos e que você acha em qualquer lugar.

 Ingredientes:

 ♥ Peito do frango em cubos (pondere bem o sal do tempero, pois o molho shoyu tem bastante sal)
 ♥ Pimentões vermelhos, verdes e amarelos cortados em cubo

 ♥ Cebola em cubos

♥ Alho
♥ Gengibre (cuidado com a quantidade, tem o sabor bem intenso)
♥ Cebolinha
♥ Amendoim torrado
♥ Óleo
♥ Pimenta do Reino

Opcional: Você pode adicionar brócolis, champignon e couve-flor.

Modo de Fazer

Comece refogando o frango, adicione pimenta do reino e sal/tempero da sua preferencia e espere o frango soltar toda a aguá, depois de seco tire da panela e reserve.

Coloque na mesma panela o alho (deixe dourar) depois a cebola e os pimentões.

Quando os pimentões estiverem al dente, adicione o frango, os amendoins, o gengibre e o molho shoyu. Coloque um pouco de água, misture e deixe cozinhar um pouco (ou até o caldo engrossar) salpique a cebolinha na hora de servir.

Prontinho!

Bem fácil né?! Você pode enviar sua receita pra gente! Gostou? Me conta!